HakkımızdaÜretimimizÜrünlerimizSağlıkKullanımBize Ulaşın

 








Üretimimiz
Zeytin yağının kalitesi ve nefaseti öncelikle zeytinin türü, türün yetiştiği toprak ve iklim şartları belirler. Ancak, zeytinden yağ elde edilmesi zeytinin ve posanın hazırlanmasından itibaren ve zeytin yağı üretim aşamasında uygulanan yöntemler de zeytin yağının değerini arttırır ve raf ömrünü uzatır. Su, ışık ve tanen, zeytin yağının kalitesini, nefasetini, raf ömrünü ve içerdiği antioksidanları etkiler.


• 

Ekollojik sisteme ve insan sağlığına zararlı kimyasal gübre ve zirai ilaçların girmediği zeytinliklerimizden elle toplanan türü ve yörelerine göre ayrılan erken hasat zeytinler çekirdeğinden ayrılarak ayni gün üretilir.

• 

Çekirdeğin oluşturduğu olumsuzlukları içermez.

• 

Sıkım aşamasında posaya su ve 28C nin üstünde ısı verilmez .

• 

Üretimde ekolojik YENİ SİSTEMİMİZ kullanılmıştır.

• 

Sıkım ve depolama aşamalarında ışıkla temas ettirilmez.

• 

18-20 C° ısıda muhafaza edilir.

• 

Doğal selüloz filtre kullanılmıştır.

• 

Yüksek düzeyde antioksidan içerir.

• 

Asit oranı daha düşüktür. Genzi ve mideyi yakmaz.

• 

Kimyasal duyusal özellikleri ,renk ve nefaseti yüksek KUSURSUZ günümüzün en SAF zeytin yağıdır.

• 

Eleme , yıkama ve çekirdek ayırma aşamalarında tüm yaprakları ayırdığımız için zeytin yağımız klorofil bozulması riski taşımaz. Raf ömrü uzundur.

 

Kullanılan Zeytinin Yöreleri ve Türleri:
Yöresi Türü

1.

Kekliktepe - Urla - Izmir Edremit (Ayvalık)

2.

Kekliktepe - Urla - İzmir

Erkence (Hurma)

3.

Ancın         - Çine - Aydın

Memecik

4.

Kekliktepe - Urla - İzmir

Tirilye (Gemlik)

5.

Kekliktepe - Urla - İzmir

Domat

Google